El Encino alimenta a sus borregos con pastura que se produce en sus praderas, dedica 25 hectáreas a la plantación de cinco variedades de Ray Grass, el cual tiene un excelente nivel de proteína, además de nutrirlos con diferentes granos dependiendo de la etapa en la que se encuentre: gestación, lactancia o desarrollo.

Cuando están en desarrollo la alimentación es a libre acceso, en gestación se limita, y en lactancia se separa a los corderos por grupos y se alimentan de acuerdo al tipo de parto.

La alimentación para el pie de cría y sementales es controlada. En el Encino se suministra primero el alimento balanceado e inmediatamente después el pasto.

"Producir el pasto y los alimentos balanceados es una ventaja ya que tenemos control a cerca de que es lo que se le está dando exactamente al animal, es como comer en casa".